红烧馿鞭怎么做
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-25 15:33
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-01-25 03:55
红烧馿鞭怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-01-25 04:28
将驴鞭氽烫5分钟。然后泡清水5分钟。用盐、酱清、胡椒粉，清水洗净。煮一锅水加几滴醋和老陈皮，喜欢吃的人可以多下）和两条辣椒干。驴鞭下油锅炙至微焦，加水焖煮2小时，至烂透，筷子可以插入为止。捞起驴鞭切片，将卤汁勾芡教上去就可以了驴鞭去皮、月桂粉腌渍4小时。热锅爆香大蒜（整颗，最好去皮
全部回答
- 1楼网友：醉吻情书
- 2021-01-25 05:25
食材
主料
驴肉
150g
白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
豆腐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备葱姜
2.白菜切断
3.驴肉切片
4.豆腐切小块
5.热油爆香姜蒜，放入白菜
6.翻炒
7.放入少量盐
8.放入豆腐块
9.倒入清汤，大火烧开
10.中火烧至入味，开吃
小贴士
掌握火候
多放水，喝汤更棒
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