竹蛏蒸粉丝怎么做
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解决时间 2021-02-25 03:48
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-02-24 20:15
竹蛏蒸粉丝怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-02-24 21:05
用料
竹蛏 适量
粉丝 适量
蒜蓉 适量
姜汁 适量
料酒 一汤匙
芹菜粒 可有可无
辣椒粒 可有可无
竹蛏蒸粉丝的做法
蒜瓣磨成茸，姜打成汁姜渣不要，芹菜辣椒切小丁.
蒜蓉小火爆香关火.余温倒入姜汁.料酒.芹菜.辣椒粒.盐.鸡精.
这个汁要做多一些差不多半碗
水开后放入粉丝关火一分钟后捞出放盘子晾凉
把蛏放入开水中烫开壳取肉
倒入三分之一蒜蓉汁腌一下
粉丝也倒些蒜蓉汁拌匀（三分之一）
摆盘后淋上剩下的蒜茸汁蒸锅水开后大火蒸5分钟即可。
竹蛏 适量
粉丝 适量
蒜蓉 适量
姜汁 适量
料酒 一汤匙
芹菜粒 可有可无
辣椒粒 可有可无
竹蛏蒸粉丝的做法
蒜瓣磨成茸，姜打成汁姜渣不要，芹菜辣椒切小丁.
蒜蓉小火爆香关火.余温倒入姜汁.料酒.芹菜.辣椒粒.盐.鸡精.
这个汁要做多一些差不多半碗
水开后放入粉丝关火一分钟后捞出放盘子晾凉
把蛏放入开水中烫开壳取肉
倒入三分之一蒜蓉汁腌一下
粉丝也倒些蒜蓉汁拌匀（三分之一）
摆盘后淋上剩下的蒜茸汁蒸锅水开后大火蒸5分钟即可。
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