司徒鱼的制作方法

司徒鱼的制作方法 有知道的请说一下，一般南方吃这个比较多
北方很少见

“司徒鱼”是一道鱼菜，是司徒慧敏同志创制的。“司徒鱼”的用料并不复杂：选用一尾活鱼，最好是桂鱼、青鱼，草鱼次之，黑鱼也可。把鱼去鳞、杂，在两面剞上几刀。把鲜姜、大蒜（各五钱）洗净，切成末，葱切丝，香菜切段，再准备半两花生油，适量盐和酱油，半只柠檬或鲜橙。

“司徒鱼”的做法也很简单：先将水烧开，锅内的水以没过整条鱼为宜（如能用高汤代替清水更好），将收拾好的鱼浸入开水锅里，加盖捂严，立即熄火或将锅离火。一斤重的鱼大约浸八分钟，两斤重的鱼浸十四分钟，其余类推。当鱼快要出锅时，将炒锅坐火上，倒少许花生油，待鱼冒烟时，把捞出放盘内，迅速撒上、姜末、蒜末、酱油，用热油淋遍鱼体，再放上葱丝、香菜段，最后挤上柠檬汁，在盘边摆几片柠檬和几段香菜，即可上桌。

我有，加我百度云账号，发给你。 《武道神皇》 灵域大陆，亿万生灵，宗门林立，优胜劣汰，实力为尊。 江宇是一个无法修炼的废物，被家族取消考核资格，却意外融合神皇项链，成为超级天才，从此强势崛起。 贵族弟子？门派天才？全部碾压。 看他如何在亿万生灵中，冲破层层阻碍，踏上那永恒不败的巅峰之境...

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息