神池糖油旋的做法

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解决时间 2021-01-29 10:41

提问者网友：箛茗
2021-01-28 11:25

神池糖油旋的做法

最佳答案

五星知识达人网友：野慌
2021-01-28 12:51

主料
面粉 (300克)
辅料
水 (150ml)
厨具
无
分类
原味烤数小时普通难度

准备好200克面粉和150ml的温水。

面粉加水，2克盐，搅成絮状。

揉成光滑的面团，醒一个小时左右，时间长些也没关系。

剩下的100克面粉加入50克油，葱花，盐。

混合均匀，做成油酥。

案板上刷油。

醒好的面团搓成长条。

切成小剂子。

取一剂子擀成长的薄片。

均匀抹上葱油酥。

自上而下卷起。

卷成细长条。

从一头抻着卷起。

卷成螺旋形的圆柱。

依次做好所有的。

平底锅烧热，放少量的油，放入圆柱型的饼胚。

用手按扁。

煎至两面稍上色。

取出放入烤盘。

烤箱预热200度，中层烤15分钟即可。

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