如何加工蚯蚓

蚯蚓作为畜禽饲料深入开发利用包括
1.蚯蚓粉:蚯蚓粉加工方法简单,鲜蚯蚓经风干或烘干后粉碎即成.干蚯蚓的蛋白质含量高达70%,与进口鱼粉相当,高于国产鱼粉,其中精氨酸含量比鱼粉高2-3倍,胡萝卜素丰富,是动物需要的高蛋白保健饲料.据报道,蚯蚓粉养鸡,效果比鱼粉好.肉仔鸡日粮加入7.5%的蚯蚓粉,同日粮中加入80%的鱼粉相比较,5-6天增重提高13%,在蛋鸡饲料中添加4%的蚯蚓粉,比不添加的产蛋量增加20%。

2.蚯蚓液:蚯蚓消化道中有10多种蛋白水解酶和纤溶酶等.这些蛋白酶对蛋白质具有较强的水解活性,而利用这些酶水解蛋白,使之变成可溶性的小分子活性肽和氨基酸,作为添加剂可被养殖动物完全吸收,发挥其抗病和促长作用.有养殖黄鳝试验结果:经5组试验比较,教佳配方:鱼粉20%,蚯蚓液11%,ESB酵母9%,饼粕20%,能量饲料35%,MTS促长剂0.001%,添加剂2%,粘合剂3%.养鳝效果:增重100.48%,饵料系数2.32,蛋白质利用率21.21%.蚯蚓液氨基酸含量高,矿物元素和维生素等丰富,是一种新型的饲料添加剂。

3.抗菌肽:蚯蚓中蛋白质氨基酸的组成和动物体相仿,动物能充分吸收,而且其氨基酸中谷氨酸占10%(味精中的鲜味是谷氨酸),氨基酸种类齐全,可使养殖动物肉嫩鲜美,品质提高.研究发现蚯蚓体内含有高活性植酸酶,能显著提高动物饲料中矿物元素的消化吸收,还证明蚯蚓体液含有广谱的抗菌物质-抗菌肽.利用蚯蚓制造出新型的可替代抗生素的抗菌肽饲料原料和添加剂,经过蛋鸡和育肥猪试验,取得良好效果。

蚯蚓作为动物饲料有着如此显著的效果,特别是蚯蚓及其提取物都是绿色无公害的,因此蚯蚓饲料产品的开发和应用研究有着极大的潜力和发展前景。

把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒"使其快速脱水晒干"。即制成蚯蚓干含水量3%以下，因蚯蚓在适温适水条件下有尸解现象，"必须快速致死晒干"，否则会减少重量而受损失。 采集蚯蚓的方法多种多样常用的有以下几种。 挖掘法选择腐殖质丰富、土壤肥沃、湿润、疏松的地方如菜园用铁铲翻土采集。 灌水法蚯蚓数量较多的田地灌水蚯蚓很快从土内钻出来。 拾取法蚯蚓喜栖黑暗环境在春末每逢晚上下雨可在凌晨34点钟时到田边手持电筒拾取。 诱捕法蚯蚓喜食新鲜饲料我们将发酵的饲料堆在蚯蚓较多的田边35天后即可用铁铲翻开采集。

蚯 蚓 可 加 工 成 饲 料 喂 养 畜 、 禽 及 水 产 动 物 等 。 加 工 方 法 通 常 有 两 种 。 第 一 种 方 法 是 选 择 大 小 适 中 、 健 康 活 跃 的 个 体 ， 静 置 去 泥 后 装 入 筐 中 ， 并 在 清 水 池 中 冲 洗 干 净 ， 然 后 将 洗 净 的 蚯 蚓 放 进 烘 干 炉 或 红 外 线 炉 内 ， 60℃ 烘 干 ， 脱 去 水 分 ， 烘 干 的 蚯 蚓 放 入 粉 碎 机 或 研 磨 机 进 行 粉 碎 并 研 磨 成 粉 。 这 种 蚯 蚓 可 直 接 饲 喂 畜 、 禽 、 水 产 动 物 ， 也 可 与 其 它 饲 料 加 工 成 复 合 颗 粒 饲 料 饲 喂 。 第 二 种 方 法 是 将 洗 净 的 蚯 蚓 研 磨 打 浆 ， 拌 入 一 定 比 例 的 精 料 ， 经 低 温 冷 冻 ， 制 成 供 鱼 、 乌 龟 、 鳖 食 用 的 颗 粒 饲 料 或 作 鱼 饵 ， 这 种 颗 粒 料 需 在 冰 箱 中 保 存 。 用 蚯 蚓 作 为 鱼 的 饵 料 其 必 需 氨 基 酸 指 数 优 于 用 其 它 动 物 制 作 的 饵 料 。 蚯 蚓 的 脂 肪 含 量 也 高 于 其 它 动 物 性 饵 料 。

蚯蚓作为动物饲料的深入开发和利用，包括 1蚯蚓粉：蚯蚓粉加工方法简单，清新的空气干燥或干蚯蚓粉碎即成进口干蚯蚓的蛋白质含量高达70％，鱼粉相当于比国产鱼粉，鱼粉其中精氨酸是较丰富的胡萝卜素高出2-3倍，是需要据说蚯蚓粉鸡，不是一个好一顿更好的高蛋白动物保健饲料。肉鸡日粮中添加蚯蚓粉7.5％，与80％的膳食鱼粉，加入56天相比，13％体重增加，增加4％蚯蚓粉蛋鸡，比产蛋量提高20％的饲料中无此外。 2蚯蚓溶液：有在消化道和蛋白水解酶，如蛋白酶纤溶酶具有蛋白质的强烈水解活性超过10种蠕虫，以及使用这些酶的水解蛋白，使成。可溶性小分子肽和氨基酸作为添加剂，可以通过人工养殖的动物完全吸收，发挥其在疾病中的作用及促长有养殖黄鳝试验结果：经过五年试验比较组，教好配方：20％鱼粉，蚯蚓解决方案11 ％，ESB酵母9％，餐饮20％，能量饲料35％，MTS生长促进剂0.001％，2％的添加剂，粘合剂3％的加薪鳗鱼效应：100.48％，增重，饲料转化率2.32，蛋白质的利用率。高21.21％，蚯蚓液氨基酸含量，含有丰富的矿物质和维生素，是一种新型饲料添加剂 3抗菌肽：蚯蚓和类似动物蛋白的氨基酸组成，动物可以充分吸收，氨基酸谷氨酸占（味精谷氨酸的味道）10％的氨基酸齐全，养殖动物可以细嫩，味道鲜美，质量不断提高。研究发现，蚯蚓含有高活性植酸酶，可以显著提高饲料矿物元素的消化和吸收，同时也证明了蚯蚓含有抗菌物质的广谱 - 。抗菌肽蚯蚓创建新型抗菌多肽抗生素替代饲料原料和添加剂，蛋鸡和育肥试验后，取得了良好的效果。 尤其是蚯蚓和蚯蚓提取物作为饲料有这样的显著作用，是绿色无公害，因此蚯蚓的开发与应用饲料产品具有很大的潜力和发展前景。

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