魔芋烧鸭的做法有哪些啊？这样配搭有什么营养吗？这个4岁孩子可
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-21 06:27
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-10-20 17:05
魔芋烧鸭的做法有哪些啊？这样配搭有什么营养吗？这个4岁孩子可
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-10-20 18:35
将水魔芋切成5厘米长、1.3厘米宽的条,与茶叶(装布袋中)一道放在沸水里氽两次,让茶叶把可能留在水魔芋中的杂味吸去。将嫩肥鸭治净,取其净肉,切成同魔芋条相同的鸭条,入油锅炒至呈浅黄色时取出。炒锅烧热,先下花椒粒和豆瓣酱,炒出香味,加肉汤煮沸,捞出花椒与豆瓣渣,再加绍酒、用盐、酱油、味精、嫩姜、胡椒粉、鸭条、魔芋条、蒜片,烧至汁浓鸭酥时,加青蒜苗段、味精,用湿淀粉勾薄芡推匀即成
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