简述葡萄糖产生变旋光现象的原因
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-12 02:37
- 提问者网友：练爱
- 2021-03-11 10:58
简述葡萄糖产生变旋光现象的原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-03-11 11:20
糖分子中的醛基与羟基作用形成半缩醛时，
由于C=O为平面结构，羟基可从平面的两边进攻C=O，
所以得到两种异构体α构型和β构型。
两种构型可通过开链式相互转化而达到平衡。
由于C=O为平面结构，羟基可从平面的两边进攻C=O，
所以得到两种异构体α构型和β构型。
两种构型可通过开链式相互转化而达到平衡。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯