大家都说夏天吃韭菜伤眼睛，不知道立秋了是否能吃韭菜？

立秋了可以吃韭菜。
吃韭菜的好处：
1、健胃消食
健胃消食是韭菜中比较独特的好处，韭菜中具有保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
2、散瘀活血
经常的吃韭菜可以达到活血化瘀的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
3、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

4、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
5、增进食欲
经常的食用韭菜是可以增强食欲的，其实这是因为韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些韭菜，有益于增进健康。

立秋就算能吃了，韭菜叶不好吃了。还是春天的嫩韭菜好吃。

立秋就算能吃了，韭菜叶不好吃了。还是春天的嫩韭菜好吃。望采纳！

夏天本来就温度高，苦夏难熬，再吃韭菜这种特别上火的东西确实对身体不好，而且夏天的韭菜是臭的，味道其实并不好，立秋以后天气凉快了，适当吃一点还行也别多吃，秋燥吃上火的东西照样对身体不好，秋天适合多吃滋阴养肺润燥降火的食物~韭菜还是最好等天气稍微冷了再吃

立秋可以吃了。韭菜，食物本身没什么坏处，但是要看怎么吃和什么时候吃。 韭菜的好处 　 增进食欲 　　韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人孩子孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。 　　益肝健胃 　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能 　　散瘀活血 　　韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病贫血动脉硬化。 吃韭菜禁忌： 　　(1)阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。” 　　(2)夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。 　　(3)食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。 　　(4)不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。 　　(5)不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。” 　　(6)服维生素K时不应食用服维生素K时忌食含维生素C多的食品，本品维生素c含量甚高，同用可降低维生素K的疗效。 　　(7)不宜与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。 　　(8)不宜与牛肉同食，易致牙龈炎症。

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