安徽同福食品有限公司的粥文化博物馆

安徽同福食品有限公司的粥文化博物馆

一、展馆简介
中国粥文化博物馆为全国第一家粥品博物馆，也是国内唯一一家系统、全面、生动展示中华几千年灿烂粥品文化的主题博物馆。馆址坐落在安徽省芜湖市繁昌经济开发区，占地面积近15亩，建筑面积3000多平方米。
在新落成的中国粥文化博物馆里，罐装的粥、碗装的粥、袋装的粥、瓶装的粥，儿童营养粥、老人保健粥、妇女美容粥等各种各样的粥应有尽有。粥文化博物馆通过文物、文字、图片等详细介绍了粥的起源、发展、粥文化的足迹等，如少数民族的粥、国外的粥、名人与粥、《红楼梦》里的粥等。
建成后的中国粥文化博物馆通过文物陈列和现代化的展示手段，展示中华民族粥品演化历程，历代中国粥文化精华以及现代科技与中国传统粥品结合的研发成果。
馆舍地域开阔，周边山环水绕，高低层次错落有致。草木葱茏，环境优美，粥文化小品，点缀其间，人文景观与自然景观相映成趣。
二、兴建意义
中国粥文化博物馆由安徽同福食品有限责任公司投资兴建。企业兴办博物馆一方面可以系统地梳理行业相关知识，提高企业的文化底蕴和核心竞争力，另一方面也可以加强游客对企业品牌的认识，并可以直接促进销售。安徽同福食品有限责任公司投资兴建我国第一家粥文化博物馆，对国内的粥品科技提升将产生重要的作用。
三、博物馆序言
粥乃天下第一补人之物。粥文化乃中华文化之瑰宝，其历经千年、源远流长，博大精深、久盛不衰，为名家赞誉、大众推崇，诚中华文化之奇观也。
民以食为天，食以粥为先。中华粥品能容善纳，五谷杂粮、禽鱼肉蛋、瓜菜果蔬、岐黄百草、兼收并蓄，品种不下万余。皇家贵胄，贫民百姓，或以果腹滋补，或以养生疗疾，南北皆食、老幼咸宜。历代文人墨客寓诗词歌赋颂其精髓，且发扬极致，诚可贵也。然，因其非齐家治国、青紫加身之物，又无厚利，故常人轻之。
今国运方兴，创新之风正炽，传统益加宏扬。同福公司独具慧眼，立志光大国粹，集十几载之功于粥品，汲取中华粥文化之精华、施以现代创新之法，披荆斩棘、厚积薄发，辟中华粥业之新域。今东临瀛洲，西濒瀚海，北起黑水，南至天涯，同福碗粥声弥遐迩。同福品牌似有摧山揽海、超今冠古之势，已成中国碗粥第一品牌。
适逢盛世，为弘扬中华粥文化，同福公司集众人之智，重资兴建“中国粥文化博物馆”，乃国内首创也。中国粥文化博物馆面世，诚公司之伟业、粥业之壮举、国之盛事也。
中国粥文化博物馆落成，再现历史，存护经典，耀见未来。将成展示中国粥文化之窗口，推动粥品产业之引擎。于国民健康，富民强国皆具深意也。
小小一碗粥，可写大文章！
四、媒体报道
我国首个粥文化博物馆在安徽开馆
首届中国粥文化高峰论坛在安徽省芜湖市举行。此间，筹备已久的我国首个粥文化博物馆也在芜湖市繁昌县举行了揭牌仪式。
在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。进入中古时期，粥的功能更是将“食用”“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
在新落成的中国粥文化博物馆里，各种现代社会的产物，如罐装的八宝粥、碗装的粥、袋装的粥、瓶装的粥，各种各样的粥应有尽有。而更吸引游客目光的，是一些保存完好的古代制粥工具和食粥器皿等。同时，还通过文物、文字、图片等详细介绍了粥的起源、发展、粥文化的足迹等，如少数民族的粥、国外的粥、名人与粥、《红楼梦》里的粥等。

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