请问“草本蒜,木本椒,生姜大蒜做佳肴.食盐咸,米醋酸,豆瓣辣酱味道鲜.
请问“草本蒜,木本椒,生姜大蒜做佳肴.食盐咸,米醋酸,豆瓣辣酱味道鲜.
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-02 19:57
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-01-02 15:36
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-01-02 15:44
大蒜、花椒是菜肴的调味品,因为它俩有辛辣、麻辣的特殊味道,能刺激食欲；而食盐、米醋也是调味品,菜肴没有食盐不香,米醋能提高香味.豆瓣辣酱主要是黑曲霉菌发酵而成,黑曲霉菌可以产生特殊的酱香,也可以提升菜肴的香味.
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯