杀鸡前给鸡灌醋可以
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-12 23:53
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-10-12 16:08
杀鸡前给鸡灌醋可以
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-10-12 16:30
1.给鸡灌醋,醋是酸性的。鸡的毛是蛋白质。氨基酸是蛋白质的基本单位。蛋白质的PH值》7，显碱性。酸和碱发生中和。受腐蚀的毛就易脱落。 2.2.在杀鸡前，给鸡灌1汤匙醋，这样炖鸡极易炖熟。
全部回答
- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-10-12 18:02
1.宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拔毛就变得轻而易举了。2.在杀鸡前，给鸡灌1汤匙醋，这样炖鸡极易炖熟。3.做凉拌鸡的时候就可以不用放醋了。
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