沸腾鱼最正宗的做法 价值及功效有哪些

沸腾鱼最正宗的做法 价值及功效有哪些

沸腾鱼

食材与明细
鱼片适量
辣椒酱、适量
胡椒粉、适量
豆豉适量
花椒适量
干辣椒适量
葱姜蒜适量
难度普通
时间半小时
口味超辣

沸腾鱼的做法步骤
1.

准备豆豉、胡椒粉和辣椒酱。
2.

切好鱼片。
3.

切好葱姜、蒜、干辣椒和花椒。
4.

烧热水汆好鱼片。
5.

锅烧热焙葱姜、干辣椒和花椒，接着放土豆块和胡萝卜，加豆豉、胡椒粉和辣椒酱，烧熟后倒入砂锅内。
6.

把汆好的鱼片放在烧好的辅料上。放红绿辣椒和蒜碎。
7.

热锅烧油，要高温度，吧热油直接浇在蒜碎上即可。

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