油炸花生米怎么炸才最酥脆

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-03 10:41

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-04-03 02:30

油炸花生米怎么炸才最酥脆

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-04-03 02:42

油炸花生米怎么炸
材料
猪腰4只，青椒，红萝卜，洋葱，蚝油两大匙，砂糖一少匙，生粉水，姜片，蒜片，葱段。
做法
1、先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里＋两三片姜灼两到三分钟左右。
2、然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味。
3、先爆炒一下配料。
4、放姜片、蒜片、葱段、爆炒腰花，在爆炒过程中放适量料酒。
5、然后把配料也放进去炒，打个芡就可以上碟了。

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