为什么使用280nm紫外吸收法测定蛋白质取决于完整肽键？
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解决时间 2021-12-22 13:27
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-12-21 16:52
还是不太明白啊，那就算是没有形成肽键，单独的色氨酸和酪氨酸不是也可以吸收280nm紫外线么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-12-21 18:00
蛋白质在紫外光范围内两处有吸收峰：一是由于其含色氨酸残基和酪氨酸残基，其分子内部存在着共轭双键，在280nm处有一吸收峰；二是因肽键存在而引起的，在200～220nm处有一吸收峰。此两处吸收峰都可用于蛋白质的定量测定，但以前者为常用。
全部回答
- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-12-21 19:00
肽键测定法蛋白质溶液在238nm处的光吸收的强弱，与肽键的多少成正比，所以此法适用于多肽的含量测定。
再看看别人怎么说的。
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