香肠炒什么最好吃

香肠炒什么最好吃

中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠炒什么好吃？芥兰跟香肠搭配，两者同炒适合晚宴，聚餐。也可用于大病后营养补充
芥兰炒香肠的做法
　　主料：鲜芥兰150克、香肠100克
　　配料：生姜10克、花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
　　制作方法：
　　1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;
　　2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;
　　3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
　　功效：芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。维生素C含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷。香肠，有极好的口感，还有高能量.热量。两者同炒适合晚宴，聚餐。也可用于大病后营养补充。

1. 爆炒香肠 锅中放香油袋油温7成高的时候放入蒜苗末，姜丝立即放入香肠翻炒即香肠表明出现薄的金黄脆皮即可。 1. 香肠炒蒜苔 2. 材料：香肠，蒜苔，洋葱，大蒜，糖，盐，味精 3. 做法：1.材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜2.蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用3.锅中放水烧开后焯蒜苔 1. 春笋炒香肠 2. 原料：春笋、香肠； 3. 配料：红辣椒、盐、鸡精、生抽； 4. 做法： 1、将笋切薄片。2、入开水中煮5-8分钟，去除草酸，捞起过凉水，滤干水分。3、香肠切片。4、红椒切丝。5、坐锅热油，下香肠煸炒出油。6、下焯好的春笋同炒。7、加红椒，盐，调味。8、加生抽，鸡精，即可出锅。 1. 芹菜炒香肠 2. 原料：150克，香肠100克 3. 调味料：调和油，盐，鸡精，大蒜，生姜适量。 4. 制作过程： 1，芹菜去叶切成段，香肠煮熟切片，生姜切片; 2，锅烧热放入适量的油，然后放入姜跟大蒜炒出香味，接着放入芹菜炒，芹菜炒至五分熟时放入香肠，放入适量的盐，翻炒入味； 3，最后放入鸡精调味就可以了。 1. 青蒜炒香肠 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱口味：蒜香味  2. 主料：香肠500克,青蒜200克 3. 调料：大蒜（白皮）15克,植物油30克,盐3克 4. 操作过程 1. 大蒜去皮洗净切片； 2. 青蒜去老叶，洗净切斜段；3. 香肠洗净，擦干水分，切片备用；4. 锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。

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