酵素发酵到怎样程度是好了?

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-06 21:43

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-02-06 02:23

酵素发酵到怎样程度是好了?

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-02-06 03:03

亲，不要自制酵素，卫视都有报道过，自制酵素不卫生，唯有微小的细菌的

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1楼网友：过活
2021-02-06 04:27

一般情况下发酵稳定，没有气体产生和排出基本就完成了！制作酵素有三种分别是：加水酵素与无水酵素及纯果酵素，制作方法如下：一、加水的酵素 1、准备好果子、糖。果子不要去皮，有毒（农药）的除外。容器：源缘圆酵素器 2、水（可选自来水、矿泉水、凉开水，一切可以饮用的水）。 3、比例为1：3：10（即1斤糖：3斤果：10斤水）。其实比例仅为概念参照，如果可加到4斤，或水少加些。。 4、把果子洗干净、切片，与糖一起放入加水的瓶中，瓶中留有2成空间供其发酵。 5、盖紧瓶盖，贴上制作日期，置于阴凉处待3个月即可食用。

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