蚕蛹是否可以生吃

蚕蛹是否可以生吃

不可以，虽然蚕蛹可以食用但若处置不当食用后有可能会造成中毒，严重者可危及生命尤其是不可食用凉拌蚕蛹。专家表示若蚕蛹放置时间过久将会发酵霉变然后产生耐热性较强的特异性神经毒素，此时的蚕蛹即使经过油煎或蒸煮人食用。
　　蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。
　　蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。蚕蛹可以吃，补充营养。

最好不要 可以炸着吃 或者个头小的炒着吃也行 就是土腥味大些

不可以，虽然蚕蛹可以食用但若处置不当食用后有可能会造成中毒
严重者可危及生命尤其是不可食用凉拌蚕蛹专家表示若蚕蛹放置时间过久将会发酵霉变然后产生耐热性较强的特异性神经毒素此时的蚕蛹即使经过油煎或蒸煮人食用

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