平菇采嫩点好还是采老点好

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解决时间 2021-11-07 07:43

提问者网友：我一贱你就笑
2021-11-06 21:05

平菇采嫩点好还是采老点好

最佳答案

五星知识达人网友：山君与见山
2021-11-06 21:16

平菇采嫩一点的好吃。有一种很简单的做法，好吃又营养。
平菇炒鸡蛋做法
1、将平菇焯一下水，焯水的时候适当的放些盐，那样平菇的水分就会被释放出来，记住要用沸水啊。然后出锅，沥干水份
2、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打，均匀即可。
3、锅上火，入油，待油热后倒入鸡蛋，记得翻面哦；然后盛起来。
4、锅留底油，微热后放入葱姜末和干红辣椒，炸香后倒入平菇，翻炒一会，然后加入鸡蛋，放入盐，味精，少许醋，煸炒一会，出锅即可。

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1楼网友：渡鹤影
2021-11-06 23:16

都可以啊

2楼网友：独钓一江月
2021-11-06 22:05

当然是嫩一点好。平菇一般都是鲜食的，嫩一点口感会更好

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