墨鱼仔直接炒怎么那么硬？
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-25 23:33
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-01-25 01:50
墨鱼仔直接炒怎么那么硬？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-01-25 02:29
墨鱼仔表面有一层薄薄的膜 要将那层薄膜撕掉 这样口感才会更好
全部回答
- 1楼网友：酒安江南
- 2021-01-25 05:58
要泡水的
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-01-25 05:11
你把那墨鱼骨当菜吃了吧？不然怎么会硬呢？眼睛，牙齿，墨鱼筒内的所有都不要…这样你就做出一道好菜了
- 3楼网友：掌灯师
- 2021-01-25 04:00
要看火候的啊，你炒过头了吧。一般就是进锅里翻炒几个个就得出锅，唉，这个得是经验，反正就是不能炒时间长的意思。
- 4楼网友：十鸦
- 2021-01-25 03:41
墨鱼莲藕猪骨汤
原料：
猪骨700克、莲藕500克、小干墨鱼4条、姜一块
做法：
1、猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块
2、把所以材料放入砂锅，加满水（大约8碗），大火烧开，撇去浮沫
3、盖盖转小火煲3小时（2-3小时即可），下盐调味就行了
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