怎么做小抄牛肉
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-14 23:12
- 提问者网友：留有余香
- 2021-10-14 18:50
怎么做小抄牛肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-10-14 19:10
用料牛里脊肉青椒（细长）3根小红椒6根姜2片蒜3瓣花椒1小撮干辣椒段1小撮生抽2勺料酒2勺淀粉1勺胡椒粉适量 1.牛里脊肉横着纹理切片，再切成牛肉丝。 2.牛肉丝加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，黑胡椒粉适量拌匀，再加1勺菜油抓匀（可以套个保鲜袋在手上）。 3.辣椒去蒂洗净。 4.辣椒斜切成条，姜切丝，蒜拍碎。花椒，干辣椒备用。 5.锅烧热后加油（热锅冷油），入牛肉丝大火快速翻炒。炒至牛肉丝全部散开，肉色全部变白，捞起。 6.剩下油锅入花椒，干辣椒，小火炸出香味。 7.入姜丝，蒜末，辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。 8.倒入牛肉丝，加1勺料酒，1勺生抽，半勺糖大火翻炒均匀。关火。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯