求问纯牛奶泡米饭有什么营养？有不好之处吗？

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解决时间 2021-04-08 08:58

提问者网友：温柔港
2021-04-07 13:19

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-04-07 13:54

日本科学家发现米饭牛奶同时食用可降血糖
日本国立健康营养研究所最新研究发现，同时食用米饭和牛奶可以降低血糖指针，对防治糖尿病很有帮助。

据《日本农业新闻》报道，国立健康营养研究所研究员杉山道子发现，在糖分相同的情况下，食物的搭配方法不同，对血糖值的影响也不同。米饭是日本人的主食，杉山道子把仅吃米饭者的血糖指针和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指针相比较发现，如果吃100克米饭的人血糖指针是100的话，饭前喝200毫升牛奶的人血糖指针为67，就牛奶吃米饭的人这一指针为69，而饭后喝牛奶的人为68。此外，醋、鸡蛋、大豆制品、山药等都有降低血糖的作用。

杉山道子说，目前糖尿病患者在治疗过程中往往控制饮食，这对体重超重的人比较适合，而对那些偏瘦的糖尿病患者则需要适当加强营养。

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