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凉皮为什么放凉以后很硬

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-23 21:23
  • 提问者网友:了了无期
  • 2021-02-23 16:14
我做的凉皮放凉以后为什么会很硬是什么原因
最佳答案
  • 五星知识达人网友:鱼忧
  • 2021-02-23 17:02
水分流失的原因。 建议在凉皮做好时涂抹一些食用油来隔绝空气,避免水分蒸发。 另外用卫生清洁的湿布盖一下。
全部回答
  • 1楼网友:洎扰庸人
  • 2021-02-23 17:43

水分蒸发,

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