干蛤蜊可以生吃吗

家里有晒干的生哈蜊，拿起来吃点，感觉很香啊，味道很不错，不知道可不可以当零食吃呢？

绝对没问题！！！

我们海边晒的鲅鱼 都是生吃。

蜊肉味咸，性寒，有滋阴润燥，利水消肿，软坚散结，润五脏，止消渴的作用。 蛤蜊： 是一种硬壳软体动物,海水淡水皆有生长。以前主要吃淡水蛤蜊,淡水不叫蛤蜊,叫蚌,或贝。 蛤蜊的药用价值 一名海蛤或文蛤。李时珍认为海中诸蛤之有利于人者，统称蛤蜊。白壳紫唇，或壳上有花纹，故称文蛤或花蛤。中国沿海各地均有。大小不等，形圆，其 肉可食，味鲜美而营养丰富，其肉及壳均入药。蛤的种类虽多，但性能大至相近 。 ≮美食性味 ≯ 咸、平，无毒。 ≮美食成分≯ 蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素a、b1、b2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。 ≮美食功用≯ 蛤蜊肉：润五脏，止消渴，软坚散肿．，为营养晶，又为利尿药。壳粉(海蛤粉)：治咳逆上气，项下瘿瘤，搐搦抽风，心气疼痛等。因其是有机钙质，能治胃酸过多，并适用于小儿佝偻病或因缺钙而来的痉挛抽搐病。 胃溃疡，胃酸过多症： 蛤壳粉研至极细，生甘草粉等分，共研和，以温水调服，每服6克，一日2 次。 小儿软骨病，怀孕妇女缺钙症，痉挛抽搐： 蛤壳、炮山甲片、炮鳖甲片等分，各研极细末，炼蜜为丸，以米汤送服，每服6克(小儿减半)，一日2次。 项下瘿瘤(包括淋巴结肿大，甲状腺肿大等)： 蛤蜊肉经常煮食。 肺结核，阴虚盗汗： 蛤蜊肉加韭菜(韭黄更好)，煮作菜，经常食有效。 肺结核咳血： 蛤粉炒阿胶，研细末，湿水送下，每日9克，分2次服。 鼻衄，齿衄，出血性紫癜： 蛤壳粉30克(水飞至极细)，槐花15克，炒燥研末，混和，每服3克，一日3 次。或另用花生衣3克，红枣6个，煮浓汤送服更佳。 蛤蜊非常鲜,烧汤,清炒,或者配丝瓜,小白菜炒都很好吃.或者洗干净后,直接用开水氽至开口,沾生抽吃.我们家乡还有用蛤蜊和面粉,葱花,姜末摊饼吃.

不知道是什么样的，一般蛤蜊在晒之前是煮好的才剥肉晒的，可以当零食吃

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