炒陈皮果干的做法。

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-27 01:49

提问者网友：我们很暧昧
2021-02-26 04:22

炒陈皮果干的做法。

最佳答案

五星知识达人网友：野味小生
2021-02-26 05:51

一般来说，自家晒陈皮的大红柑不宜过熟，因为自身的剥制、保存、续后翻晒等技术并不是很好，若果太熟的大红柑会容易发霉、腐烂。当然，若是较熟的红柑晒出来的会更好，就是会有一定风险，所以我都是摘取比较青色的柑。

买回来的柑要认真一个个洗乾净，放在乾净的地方自然风乾表面水分一晚

正宗的新会陈皮是三瓣的，用两刀三瓣的方法从柑的底部往距离柑的顶1cm地方切割柑的表面，最好不要割到柑肉，然後慢慢用手指推开表皮，掏出柑肉

柑肉其实多数都要扔，或者拿柑肉来做果酱、酵素也可以，欢迎补充

然後待柑皮有点软的时候将柑皮往外翻（如菜谱图），趁北风天晒乾好即可

全部回答

1楼网友：迟山
2021-02-26 06:31

不明白啊 = =！

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息