咸菜煮山尖的做法，咸菜煮山尖怎么做好吃，咸菜

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解决时间 2021-01-18 19:54

提问者网友：几叶到寒
2021-01-17 22:15

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-01-17 22:41

山尖是一种海鱼，咸菜是我们潮汕人喜欢吃的一种腌菜，用它来煮鱼，能起到开胃，鱼肉吃到嘴里超爽不油腻。
食材
主料
海鱼
500克
咸菜
150克
辅料
油
适量
姜
适量
芹菜
适量
辣椒
适量
香菜
适量

步骤

1.准备好材料，咸菜用水浸泡。

2.姜、芹菜、辣椒分别切丝。

3.咸菜切丝。

4.海鱼洗净，用少量的盐稍微腌一下。

5.热锅下油，把配菜炒香。

6.加入咸菜略炒。

7.放入海鱼

8.加入适量水煮沸。

9.加入适量鸡精，香菜便可起锅。
小贴士
咸菜是咸的，用之前先用水浸泡去掉多余的咸味。

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1楼网友：woshuo
2021-01-17 23:50

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