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DL-酒石酸属于哪一类化学分类?

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-07 16:27
  • 提问者网友:龅牙恐龙妹
  • 2021-03-07 06:54
DL-酒石酸属于哪一类化学分类?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:枭雄戏美人
  • 2021-03-07 07:15
DL-酒石酸
别名:2,3-二羟基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羟基丁二酸; 二羟基琥珀酸; DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸
英文名称:DL-TARTARIC ACID
英文别名 DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; Tartaric Acid; racemic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid; Natural tartaric acid
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
性状:无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01%。
全部回答
  • 1楼网友:玩家
  • 2021-03-07 08:43
不是,酒石酸氢钾是弱酸性物质,用于泡打粉中中和强碱弱酸盐碳酸氢钠!以免残留碱味等
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