香菇炒肉怎么做？日本豆腐和金针菇能做什么？自己回答别复制！

谢谢！

我在妈妈菜谱找到的。希望可以帮到你
多彩日本豆腐
主料：二条日本豆腐，新鲜香菇，红椒，腊鸡腿一小块精肉，虾仁。

辅料：葱花，盐、鸡精。

步骤：

先得把虾仁去壳和虾线，供鼎垛刮艹钙讹水番惊用少许盐腌一下。香菇红椒和鸡腿精肉都切小丁。

把日本豆腐切开，分成片状放到盘子里，锅内装水烧开上架蒸三到四分钟。

同时油锅加热，放香菇丁和红椒丁爆炒，放虾仁，炒到红色，下一点点盐，吊一些高汤，

汤收得差不多了，放一点点鸡精，就把蒸好的日本豆腐从蒸架上取下，将炒好的浇头淋上，放点葱花，即可成菜了。

清香日本豆腐煲
材料：日本豆腐2条，玉米50克（我一般加呵呵，没错的翩照湘疤譬fwvltwdtjw1123521602茄

原料：

鲜菇、瘦肉、鸡粉、淀粉、生抽、食盐、油、香葱、姜、蒜。

做法：

1、去掉鲜菇根部；

2、肉和香菇分别切片；

3、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；

4、锅烧热放油，油热后用姜蒜炝锅，爆香后下入肉片滑炒，待肉片变色后放入香菇片；

5、放入生抽，盐，鸡粉翻炒，最后放入香葱末出锅即可。

金针菇日本豆腐

原料：日本豆腐，金针菇，肉末少许。

做法：

　　1.金针菇去根洗净，焯水后切段； 日本豆腐切成小块；

　　2.油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味；

　　3.肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的日本豆腐，翻炒一会出锅即可。

我只能复制给你个我感觉还好的 香菇炒肉 发表于：2010-09-17 来源：中国供鼎垛刮艹钙讹水番惊食用菌网 主料：猪肉(瘦)200克,香菇（鲜）200克 调料：猪油（炼制）75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克 制作：1. 肉和香菇分别切片； 2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉； 3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁； 4. 炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开； 5. 待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

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