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烘茄子怎么做

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-12 18:40
  • 提问者网友:趣果有间
  • 2021-11-12 08:59
烘茄子怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:毛毛
  • 2021-11-12 10:04
用料  
青油    适量    
姜    适量    
蒜    适量    
豆瓣    适量    
茄子    3根    
水    适量    
盐    适量    
淀粉    适量    
鸡精    适量    
葱    2根    
烘茄子的做法  
    热锅热油,加姜,蒜,豆瓣。再加滚刀茄子,简单翻炒一小段时间
    加适量水和盐,用铲子混合均匀,盖上锅盖,用大火将茄子大致烘熟
    加适量淀粉水,鸡精,葱,简单翻炒几下起锅
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