老北京烧茄子面的做法步骤图，怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-11 22:43
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-11-11 00:46
老北京烧茄子面的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-11-11 01:09
材料： 长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调料： 酱油2勺、糖1勺、酒两勺 做法： 1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。 2、将辣椒切片、蒜拍碎。 3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。
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