豆豉鱼的做法
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-05 21:39
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-10-04 20:45
豆豉鱼的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-10-04 21:42
青红辣椒粒炒出香味，加入白糖，料酒，盐，胡椒粉，香油煸炒，淋在盘内鱼身上即可。
全部回答
- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-10-04 22:25
豆豉鱼是指草鱼的，那么我们买的时候要非常注意必须买到一些肥美的鱼的，不能选择一些比较瘦的鱼的；
1. 将草鱼宰杀去鳞，鳃，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。
2. 将鱼头，鱼肉裹匀干淀粉，放入热油锅炸至金黄色捞出，拼成鱼状摆在盘内。
3. 锅内留少许油，下入豆豉，青红辣椒粒炒出香味，加入白糖，料酒，盐，胡椒粉，香油煸炒，淋在盘内鱼身上即可。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯