谁会烙又大又厚的发面饼
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-25 06:23
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-11-24 13:48
谁会烙又大又厚的发面饼
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-11-24 14:33
主料：
面粉
辅料：
发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水
操作方法
1. 面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。
2. 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。
3. 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。
面粉
辅料：
发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水
操作方法
1. 面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。
2. 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。
3. 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。
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