利用酵母发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒阶段要控制的必要条件分别是
A. 玉米粉和有氧
B. 大豆粉和有氧
C. 玉米粉和无氧
D. 大豆粉和无氧
利用酵母发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒阶段要控制的必要条件分别是A. 玉米粉和有氧B. 大豆粉和有氧C. 玉米粉和无氧D. 大豆粉和无氧
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-07 17:42
- 提问者网友：送舟行
- 2021-03-07 07:45
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-03-07 08:40
A. 玉米粉和有氧B. 大豆粉和有氧(答案→)C. 玉米粉和无氧D. 大豆粉和无氧解析：酵母菌发酵利用的是淀粉，大豆含蛋白质比较多，所以不选BD,酵母菌发酵生产酒精需要无氧条件，答案C。
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-03-07 09:22
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