牛肉烤哪个部位好吃
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-15 08:22
- 提问者网友：战魂
- 2021-11-14 18:57
牛肉烤哪个部位好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-11-14 19:18
个人觉得肩肉好吃
肩肉 油脂分布适中，但有点硬，肉也有一定厚度，所以能吃出牛肉特有的风味，可做涮牛肉或切成小方块拿来炖。适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
肩肉 油脂分布适中，但有点硬，肉也有一定厚度，所以能吃出牛肉特有的风味，可做涮牛肉或切成小方块拿来炖。适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
全部回答
- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-11-14 21:44
上脑,胸口,肋条都行
- 2楼网友：时间的尘埃
- 2021-11-14 20:14
很多部位都适合烤肉：牛脊背一条，牛腹部，肋骨
具体部位名称给你（按日本和牛的叫法）：上脑、眼肉、西冷（脊背一条）。三角牛腩、三肋S腹、牛腩前（牛腹部） 。 肋条肉（肋骨）。三角牛琳（大腿附近）牛尾、牛舌
腹部的肉脂肪含量较多。
具体部位名称给你（按日本和牛的叫法）：上脑、眼肉、西冷（脊背一条）。三角牛腩、三肋S腹、牛腩前（牛腹部） 。 肋条肉（肋骨）。三角牛琳（大腿附近）牛尾、牛舌
腹部的肉脂肪含量较多。
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