莲子薏米煲猪骨的做法，莲子薏米煲猪骨怎么做

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解决时间 2021-11-19 05:23

提问者网友：记得曾经
2021-11-18 23:51

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-11-19 00:43

主料：鸡爪8只、章鱼1只、猪骨500克
辅料：莲子30克、薏米25克、玉竹20克、淮山4片、麦冬10克、云岭15克、蜜枣5个、生姜2片
盐适量
莲子薏米煲猪骨的做法
莲子用清水浸泡半小时左右。
其他汤料用清水浸泡。
章鱼用温水浸泡，并切成小片。
鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍。
烧开水后，将肉类加入，煮3分钟左右，捞起。
用流动水冲洗。
煲里加入四分之三的清水，加入汤料，大火烧开
同时加入章鱼。
水烧开后，加入肉类。
再放入5个切两半的蜜枣。
先大火烧开。
转为慢火，煲2小时左右。
熄火前加入食盐调味即可。

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