熟的虾要怎样保存?

熟的虾要怎样保存?

把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可以保存24小时不坏。虾的营养价值如下：
　　1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
　　2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

熟的虾最好别保存，

吃到肚子里保存。。

晒干。 隔壁的大姐晒了好多，上次尝了一下，味道还不错，有点像牛肉干，哈哈！当零食吃也不错。

熟的虾怎样保存：
准备保温饭盒、冰块、保鲜袋。
把煮好的虾沥干水，放在保鲜袋中。保温饭盒放冰块，把虾袋子放进保温饭盒，热下常温就可以吃了（热一下最好）。

活虾要么买回来煮熟马上吃图个新鲜，要么直接冷冻起来保存。干嘛煮熟后再保存呢？很久以前是因为没条件，那时候大家都没冰箱，所以象虾这类东西买回来要想保存一段时间只能煮熟了，放的时间还能稍长些，现在就没必要了吧？
自然环境下没什么太好的方法，除非多放盐，要么抽真空。或者放在玻璃罐头瓶里大火蒸（灭菌）然后立刻封口盖紧（蒸的时候可要敞着口）——以前冬天没蔬菜，做西红柿酱都是这样，密封好的话不放盐也能保存一冬天。

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