列举生活中食品保鲜方法，简要说明其原理．
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解决时间 2021-01-04 19:18
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-01-03 21:05
列举生活中食品保鲜方法，简要说明其原理．
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-01-03 22:09
解：食品保存的原理是杀死或抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖．如真空包装和使用保鲜膜等的原理都是隔绝空气，抑制微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的；保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物，从而达到保存牛奶的目的．冷冻、冷藏法，是利用低温来抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长食品的保质期的；腌制法是利用食盐或糖分除去食品中的水分，从而抑制了细菌真菌的生长繁殖．
故
故
全部回答
- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-01-03 22:29
和我的回答一样，看来我也对了
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