新鲜与不新鲜猪肉有什么区别？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-18 19:13
- 提问者网友：献世佛
- 2021-10-18 10:55
新鲜与不新鲜猪肉有什么区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-10-18 11:36
新鲜猪肉肉质紧密，富有弹性，皮薄。膘肥嫩，色雪白，且有光泽；瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。不新鲜的猪肉内无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重腐败的肉有臭味，切记不宜购买、食用。
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