肥蚬子煮硬了怎么办
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-18 10:53
- 提问者网友：佞臣
- 2021-02-18 07:53
肥蚬子煮硬了怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-02-18 09:21
如果煮过火了又觉得扔了可惜，可以将其剔出，然后切片，先用花椒、干辣椒包爆锅，等辣椒微微变色，倒入葱段姜丝加料酒老抽爆香，随后放入蚬子翻炒几下，出锅，即可享受哪一种别有的精道。
全部回答
- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-02-18 10:00
把蚬子肉剜出来 去掉胃和后面的部分 用凉水冲洗干净 试试没有泥沙了 再放到锅里加麻辣火锅底爆炒一下就行了 清炒也行但是时间不能太长已经是熟的了时间长了会老的 一定要冲洗才行 揉着点
下次再泡时要加适量的香油 它才能吐干净泥沙
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