东坡肉制作时用的竹制工具
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-25 06:52
- 提问者网友：温柔港
- 2021-02-24 11:52
央视天天饮食里边有道菜叫东坡肉，做的时候东坡肉和葱下边要垫一个竹制品，中间有窟窿，这个竹制品放在砂锅的最下边，我想做东坡肉，没有这个工具，结果糊锅了，请问有没有知道这个竹制品叫什么，哪里有卖。谢谢。
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-02-24 12:38
我们老家叫竹篦子。相当于蒸锅蒸馒头的篦子。
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- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-02-24 12:48
怕肉粘到锅上，因为锅体的温度高，容易粘锅。
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