怎么做l凉拌虾

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解决时间 2021-03-05 00:52

提问者网友：疯孩纸
2021-03-04 09:13

怎么做l凉拌虾

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-03-04 10:28

一、材料
基围虾1000克、香葱 50克姜、100克、蒜4-5瓣、白糖少量、油少量、生抽3茶匙、醋3茶匙。
二、做法
1、将虾去头、须、脚，用牙签挑净虾肠，清洗干净。
2、上锅大火蒸15-20分钟。
3、蒸虾的时间用来准备佐料：将葱蒜切沫、姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上。
4、炒锅上火，放少量油烧至8成热，将油浇到调好葱姜蒜和生抽（可适当兑水）的佐料碗里。
5、佐料碗里加入糖、醋调和。
6、将虾去皮后码放在碟中，将调和好的佐料均匀的浇洒在虾肉上，10分钟后上桌。

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1楼网友：第四晚心情
2021-03-04 11:33

先把是洗净，把水烧开后放少许盐，把虾放进去煮，成红色后捞起，然后就自己做点调料，放点油，酱油，辣椒，芝麻，可淋上虾上也可不淋！

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