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菠萝雪媚娘怎么做好吃

答案:3  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-31 22:19
  • 提问者网友:焚苦与心
  • 2021-03-31 01:30
菠萝雪媚娘怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:旧脸谱
  • 2021-03-31 01:41
步骤
1.饼皮:雪媚娘预拌粉60克,沸水48克,
馅料:淡奶油35克,糖3克,菠萝适量
装饰:椰蓉少许
2.将水倒入锅中烧热,
3.冲入预拌粉中,
4.搅拌至无干粉,晾凉。
5.揉搓成光滑面团。
6.菠萝切小丁,备用。
7.淡奶油加糖,用打蛋器搅打,
8.成能保持花纹的状态。
9.将雪媚娘面团分割成5等分,
10.擀成圆片,
11.放入淡奶油和菠萝丁,
12.包起,收口。
13.在椰蓉中滚一圈。
14.放入纸托中。
全部回答
  • 1楼网友:傲气稳了全场
  • 2021-03-31 02:43
come to omick, u will know how to do it
  • 2楼网友:神鬼未生
  • 2021-03-31 02:30
主料雪媚娘预拌粉60g沸水48g辅料菠萝适量淡奶油35g糖3g椰蓉少许
步骤
菠萝雪媚娘的做法步骤11.饼皮:雪媚娘预拌粉60克,沸水48克,
馅料:淡奶油35克,糖3克,菠萝适量
装饰:椰蓉少许
菠萝雪媚娘的做法步骤22.将水倒入锅中烧热,
菠萝雪媚娘的做法步骤33.冲入预拌粉中,
菠萝雪媚娘的做法步骤44.搅拌至无干粉,晾凉。
菠萝雪媚娘的做法步骤55.揉搓成光滑面团。
菠萝雪媚娘的做法步骤66.菠萝切小丁,备用。
菠萝雪媚娘的做法步骤77.淡奶油加糖,用打蛋器搅打,
菠萝雪媚娘的做法步骤88.成能保持花纹的状态。
菠萝雪媚娘的做法步骤99.将雪媚娘面团分割成5等分,
菠萝雪媚娘的做法步骤1010.擀成圆片,
菠萝雪媚娘的做法步骤
用料  
糯米粉    100+20    
牛奶    180    
淀粉    40g    
糖粉    50+30    
黄油    20g    
奶油    200g    
菠萝粒    适量    
菠萝雪媚娘的做法  
20g糯米粉炒熟(做手粉)

剩余粉.奶.糖.油搅拌过筛,蒸20min,搅拌均匀,把油揉进去,密封冷藏1h以上备用

奶油加30g糖粉打硬备用
(右下图为标准状态)

分约30g一块面团,

沾粉擀皮

包芯,

包子褶,

倒扣(家里没纸托了…)

冷藏1小时后食用更佳!

摆盘
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