四川肥肠臊子面的臊子怎么做

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-18 11:46

提问者网友：niaiwoma
2021-03-17 18:42

四川肥肠臊子面的臊子怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-03-17 18:50

材料：手擀面（3人份） 8两，肥肠 4两，泡椒、泡姜、干辣椒、花椒、香菜、蒜苗、醋、辣椒油、盐各适量做法：1、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎2、肥肠（熟的）切块备用 3、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒，出味后放肥肠翻炒一会 4、翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤 7大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟，煮好后，将汤盛出备用 5、锅里烧水煮面，煮好后，捞到碗里。将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可。

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1楼网友：一秋
2021-03-17 19:16

不明白啊 = =！

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