正宗排骨焖面，怎么焖面都不碎，做面有妙招，看
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-28 10:44
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-11-28 06:37
正宗排骨焖面，怎么焖面都不碎，做面有妙招，看
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-11-28 07:46
排骨焖面
主料
小排骨适量 土豆1个 盐适量 料酒少许 生抽适量 胡萝卜1个 豇豆适量 面条适量
排骨焖面的做法步骤
1. 先把肋排过水煮5分钟，捞出。
2. 热锅热油倒入葱姜蒜和八角炒香，把排骨扔进去翻炒片刻，倒入生抽、蚝油、盐和老干妈炒匀
3. 加入豆角、胡萝卜块、土豆块和排骨炒匀，倒入热开水，盖上锅盖焖煮20分钟。
4. 二十分钟后打开锅盖，把面条平铺在配菜上，不需要搅拌哦！然后盖上锅盖，小火继续焖煮10分钟就好了。
5. 这期间不要太频繁的打开锅盖，不然蒸汽跑掉了面条不容易焖熟。也要注意锅里的汤汁千万别煮干了。
主料
小排骨适量 土豆1个 盐适量 料酒少许 生抽适量 胡萝卜1个 豇豆适量 面条适量
排骨焖面的做法步骤
1. 先把肋排过水煮5分钟，捞出。
2. 热锅热油倒入葱姜蒜和八角炒香，把排骨扔进去翻炒片刻，倒入生抽、蚝油、盐和老干妈炒匀
3. 加入豆角、胡萝卜块、土豆块和排骨炒匀，倒入热开水，盖上锅盖焖煮20分钟。
4. 二十分钟后打开锅盖，把面条平铺在配菜上，不需要搅拌哦！然后盖上锅盖，小火继续焖煮10分钟就好了。
5. 这期间不要太频繁的打开锅盖，不然蒸汽跑掉了面条不容易焖熟。也要注意锅里的汤汁千万别煮干了。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯