锌含量高的蔬菜有哪些
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解决时间 2021-02-14 21:10
- 提问者网友：欺烟
- 2021-02-14 06:38
锌含量高的蔬菜有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-02-14 07:39
研究发现，在根菜、叶（茎）菜及果菜等几大类蔬菜作物中，叶（茎）类蔬菜体内的锌含量最高，像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等，都是富锌蔬菜。叶（茎）类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高。动物吸收试验结果表明，与吃常规蔬菜和补锌药物相比，小白鼠在食用富锌蔬菜后，其体内的血清含锌量更高。这说明吃富锌蔬菜的补锌效果较为显著，而且优于药物补锌。
另外苹果的含锌量也是比较高的，故苹果有“记忆之果”之称。
另外苹果的含锌量也是比较高的，故苹果有“记忆之果”之称。
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-02-14 09:09
菠菜铁含量高，建议做饭多用铁质灶具，瓜子锌含量很高
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