自制烤鸭炒菜锅怎么做

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解决时间 2021-01-30 23:25

提问者网友：富士山上尢
2021-01-30 14:06

自制烤鸭炒菜锅怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-01-30 15:06

自制烤鸭的做法步骤
自制烤鸭的做法图解11. 鸭子洗净晾干。加盐搓遍，加生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，葱姜放密封袋里摇匀，腌制至少24小时。
自制烤鸭的做法图解22. 腌制好的鸭子拿出置阴凉处风干1-2小时。然后蜂蜜和清水拌匀，刷遍鸭子全身各角落。
自制烤鸭的做法图解33. .烤箱预热160度，中下层。烤制30分钟时取出继续刷蜂蜜水，换锡纸，顺便用锡纸包住腿和翅膀易烤糊处。
自制烤鸭的做法图解44. 继续烤30分钟后取出刷蜂蜜水，换锡纸。烤箱调制200度，置中层，继续再烤10分钟即可。烤好后可直接吃，也可片下鸭肉，用荷叶饼卷大葱与黄瓜条，或拌米饭吃。剩余的鸭架扔入砂锅，加水褒汤3-5小时。出锅前一小时放入枸杞和红枣。出锅后盛入碗中，加盐，可加葱丝和香菜调味。

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