煮大碴子粥是先放碱还是后放碱

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解决时间 2021-04-06 18:48

提问者网友：皆是孤独
2021-04-06 10:40

煮大碴子粥是先放碱还是后放碱

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-04-06 12:13

用料
大碴子三分之二碗或者四分之三碗
红芸豆三分之一碗或四分之一碗
水6碗
大碴子是去了皮和胚芽的大颗玉米粒。

红芸豆，也叫饭豆

大碴子和红芸豆一共凑一碗，喜欢吃芸豆就多放芸豆，喜欢吃大碴子就多放大碴子，比例随心调，用量凑一碗，这样方便计算用水量。

大碴子和红芸豆用水清洗一下，不要用手搓，就用水冲两遍就好，不然营养物质都洗没了。

洗干净的大碴子和红芸豆放到高压锅里，没错，不用提前浸泡，洗洗就好。

加入6碗水，盖上盖子

先煮30分钟

看，现在已经熟了，但是不够绵软

盖上盖子继续煮30分钟

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