我是一本机械的学员，我买了一套设备回家酿酒，可酒质不好，大伙说那酒没味，到底怎么回事，请专家解答
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解决时间 2021-03-22 17:32
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-21 19:50
我是一本机械的学员，我买了一套设备回家酿酒，可酒质不好，大伙说那酒没味，到底怎么回事，请专家解答
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-03-21 21:28
生料酒的特点就是产量高，味淡，改进的方法有很多
最简单的方法，加入一点酸，比如食品用醋酸，柠檬酸酒马上会变的浓烈起来。加的量看酒的淡的程度，自己控制
还有一本交你们的调香技术可以用上，调了以后会好点的
或者把蒸酒出来的酒糟水用来加到发酵桶里发酵，这样酒也会香一点的
原理我就不说了
最简单的方法，加入一点酸，比如食品用醋酸，柠檬酸酒马上会变的浓烈起来。加的量看酒的淡的程度，自己控制
还有一本交你们的调香技术可以用上，调了以后会好点的
或者把蒸酒出来的酒糟水用来加到发酵桶里发酵，这样酒也会香一点的
原理我就不说了
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- 1楼网友：忘川信使
- 2021-03-22 02:49
买一些土陶酒坛，把酒储一段时间，效果会很好的。隆昌顺意陶厂
- 2楼网友：玩家
- 2021-03-22 02:01
水、粮食（原料）如果没有问题，肯定是酒曲的原因。可以换一个公司的酒曲，试试口味怎样？
- 3楼网友：一秋
- 2021-03-22 01:11
你好！
我也是一本的学员，我也准备买一套设备回家酿酒，可我还在考虑，你在家里酒市场好不好，可以加我吗？QQ592777636 {志}
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
- 4楼网友：野味小生
- 2021-03-22 00:18
我正在考察，你做了多久了？市场怎样？191311445QQ有时间QQ聊啊？？
- 5楼网友：洒脱疯子
- 2021-03-21 22:40
你发酵前用的水有没有PH4-5 你的粮食好不好 你发酵期的管理好不好
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