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腌好的咸菜怎样做好吃

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-22 13:23
  • 提问者网友:骑士
  • 2021-03-22 04:11
腌好的咸菜怎样做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:夜风逐马
  • 2021-03-22 04:20
1)将芥菜原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略)
2)用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,腌渍隔夜
3)准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水
4)然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成
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