做绿豆包,红豆包怎么做?

做绿豆包,红豆包怎么做?

绿豆包的烹饪制作过程：
1、面粉加入适量的酵母，用温水和面。
2、和好面团等待发酵。
3、绿豆馅备用
4、把醒好的面揉好。
5、将发好的面团，分小份，檊皮。
6、檊皮。
7、加入绿豆馅。
8、包成小包子的形状。
9、再醒20分钟。
10、上锅二十分钟后。出锅。

红豆包的做法：
原料
小麦粉(标准粉) 40.0g
红豆沙 60.0g
饮用水 26.0g
酵母(干) 0.3g

详细说明
制法
1.将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时。
2.将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁。
3.沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

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