好人家调味料水煮鱼好吃吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-02 19:55
- 提问者网友:眉目添风霜
- 2021-01-02 11:24
不会煮菜,不知道好人家的水煮鱼怎么样。
最佳答案
- 五星知识达人网友:笑迎怀羞
- 2021-01-02 12:59
水煮鱼片的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜口味:香辣工艺:煮水煮鱼片的制作材料:主料:青鱼150克辅料:鸡蛋清20克调料:辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克
水煮鱼片的特色:
洁白,鲜嫩,高蛋白无油脂,最适合减肥要求。
1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
小帖士-食物相克:
青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
菜系及功效:私家菜口味:香辣工艺:煮水煮鱼片的制作材料:主料:青鱼150克辅料:鸡蛋清20克调料:辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克
水煮鱼片的特色:
洁白,鲜嫩,高蛋白无油脂,最适合减肥要求。
1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
小帖士-食物相克:
青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
全部回答
- 1楼网友:佘樂
- 2021-01-02 14:29
我们家是北方的,一家人都比较喜欢吃水煮鱼。平常都是在饭店吃,后来去超市看见有好人家老坛酸菜鱼调味料,回家就自己尝试来做,没想到味道特别正宗,一点都不比饭点差。看了天味食品,确实是出天上才有的味道。喜欢酸菜鱼的朋友有福了
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